Pišu: Nenad Radović i Slađana Živanović - diplomirani farmaceuti
Vitamin C je važan “pomagač” metabolizma, naročito značajan za pravilno stvaranje vezivnog tkiva. Ono se nalazi u svakom deliću našeg tela, objedinjuje i pričvršćuje delove organa i organskih sistema. Nalazi se u koži, srcu, krvnim sudovima, kostima, mišićima, organima za varenje.
Voće i povrće su prava riznica vitamina C, naročito citrusi– pomorandža je prebogata ovim vitaminom. Ima ga i u drugom voću – posebno jagodičastom, nešto manje ga ima u jabukama, kajsijama, breskvama, šljivama… Od povrća, treba istaći crvenu papriku, kupus, karfiol, paradajz…
U medicinskim krugovima i literaturi, stavovi su podeljeni – s jedne strane su zagovornici da je vitamina C najznačajniji u prevenciji i lečenju brojnih bolesti, a s druge strane su oni koji ga ne smatraju “čudotvornim lekom” i smatraju da se preuveličava njegova uloga.
U svakom slučaju, činjenica je da je VITAMIN C neophodan ljudskom organizmu sa višestrukom ulogom u:
- stvaranju kolagena
- sintezi hormona kore nadbubrežne žlezde
- apsorpciji gvožđa
- snažan je antioksidans
- deluje kao antihistaminik
- pomaže u zdravlju zuba i desni
- smanjuje stres
- štiti od virusnih i bakterijskih infekcija…
Stanja koja zahtevaju suplementaciju vitaminom C jesu:
- Intenzivan rast i razvoj kod dece
- Fizički napor i vežbanje
- Česte infekcije gornjih disajnih puteva
- Povišena telesna temperatura
- Trudnoća i dojenje
- Pušenje
- Anemija usled nedostatka gvožđa